Die Feier der Zwiebel gilt als eines der wichtigsten Ereignisse, die in der Gemeinde Caniço stattfinden. Diese Veranstaltung dauert ca. 3 Tage und zielt darauf ab, eines der Hauptprodukte, die Caniço so gut charakterisieren, die Zwiebel, zu verbessern und zu fördern. Während dieser Tage ist das Zentrum der Pfarrei von Caniço voller Animation, mit Musik und Ständen mit Speisen und Getränken, wo das Hauptprodukt die Zwiebel ist. Am letzten Veranstaltungstag, normalerweise am Sonntag, findet eine Parade durch die Straßen von Caniço statt, die auf die Zwiebel anspielt.